Ingredientes
Para el caramelo:
1 taza de azúcar
40ml de agua
7 claras de huevo
1 taza de azúcar
Preparación
1. Caliente el azúcar en una sartén y luego agregue agua.
2. Vierte el caramelo preparado en un molde para pasteles.
3. Batir las claras de huevo hasta los picos. Luego agregue azúcar en pequeñas porciones mientras continúa batiendo.
4. Ponga la mezcla de claras de huevo terminada en un molde para pasteles.
5. Hornea en un baño de agua a 150°C/300°F durante 25 minutos.
