Tech News, Magazine & Review WordPress Theme 2017
  • Home
    • Tech
    • RECIPE
    • Education
  • Privacy and Policy
  • Contact
  • Terms and Conditions
No Result
View All Result
  • Home
    • Tech
    • RECIPE
    • Education
  • Privacy and Policy
  • Contact
  • Terms and Conditions
No Result
View All Result
Gerbul
No Result
View All Result

Cambie las papas fritas por estas deliciosas berenjenas crocantes hechas en el horno

admin by admin
September 3, 2023
146 8
Home RECIPE
Share on FacebookShare on Twitter

Siempre que queremos algo salado, crocante y con buen sabor. En varios casos nos solemos hacer unas buenas papas fritas o al horno, pero esta opción no es tan saludable.

Por eso te traigo esta receta, los cuales son unas ricas rodajas de berenjenas bien crocantes. Estas son muy sanas por que lo haremos en el horno y no llevara tanto de aceite.

Aparte la berenjena tiene un montón de propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo. Entre mucho de ellas es darnos mucha energía, lo cual la hace perfecta para el almuerzo y soportar el resto del día.

Para estas ricas rodajas de berenjenas, vas a necesitar:

Ingredientes
1 Berenjena grande (o 2 chicas)

3 cdas. de Aceite de Oliva

3 cdas. de Agua

1 Diente de Ajo

1 Cda. de Pimentón

Sal y Pimienta Negra a gusto

Pan Rallado c/n

Preparación
Para empezar, cortamos las berenjenas en rodajas de aproximadamente 0,5 centímetros de grosor. Todas estas rodajas las dejamos en un colador y espolvoreamos un poco de sal por cada pieza.

A estas las tenemos que dejar en reposo por al menos unos 30 minutos. Este paso es muy importante, ya que elimina el sabor amargo característico de la berenjena.

Pasado el tiempo, vas a notar que soltaron un liquido algo oscuro. Descartamos ese liquido y procedemos a lavar rodaja por rodaja con bastante agua, eliminando el excedente de sal y el resto de lo amargo.

Por otra parte, en un bol ponemos el ajo previamente picado (lo mas chico que puedas), el aceite, el agua, el pimentón, sal, pimienta a gusto y mezclamos bien.

Dejamos esta mezcla a mano y en otro recipiente ponemos un poco de pan rallado. No te puedo decir exactamente cuanto, solo anda midiendo como para empanar todas las rodajas que tengas.

Teniendo todo a mano, pasamos las rodajas de berenjena por el bol con la mezcla y luego en el pan rallado. Trata de hacerlas una por una para que queden justas tanto de la mezcla como de pan rallado.

A cada rodaja con el pan rallado, lo ponemos en una placa apta para horno. Esta tiene que estar previamente engrasada, para eso podes utiliza un poquito de aceite o roció vegetal.

Una vez acomodadas las rodajas, mandamos la placa a un horno precalentado a 200ºC por 10 o 15 minutos. Cuando se dore de abajo, le das la vuelta y volves a esperar un momento a que se dore bien.

Ya doradas, las retiramos del horno y dejamos que se templen por 10 minutos. Y listo, ya tendrías una rica guarnición de rodajas de berenjena perfectas para disfrutarlas con algún plato principal o como un snack para las tardes.

admin

admin

Next Post
Rollitos de jamón y queso: se hacen en 15 minutos con una pascualina

Rollitos de jamón y queso: se hacen en 15 minutos con una pascualina

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

Fujifilm X-T2 review: The definition of a great camera

BUDIN DE CIRUELA Y NUECES

BUDIN DE CIRUELA Y NUECES

September 2, 2023

Notice: Function wpdb::prepare was called incorrectly. The query does not contain the correct number of placeholders (4) for the number of arguments passed (5). Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 4.8.3.) in /home/gerbbstc/public_html/wp-includes/functions.php on line 5905

Trending.

Prepara unas galletitas integrales caseras con solo 3 ingredientes y saludables

Prepara unas galletitas integrales caseras con solo 3 ingredientes y saludables

September 24, 2023
Pan casero delicioso en 6 minutos ¡Ideal para vender!

Pan casero delicioso en 6 minutos ¡Ideal para vender!

September 21, 2023
Bizcocho de Maizena y yogur muy esponjoso

Bizcocho de Maizena y yogur muy esponjoso

September 19, 2023
La mejor receta de Lemon Pie sin azúcar y sin harina pero igual de rico

La mejor receta de Lemon Pie sin azúcar y sin harina pero igual de rico

August 27, 2023
Les comparto la receta de este postre súper fácil y rico, con solo 4 ingredientes que seguro hay en tu casa, así que disfruta con tu familia

Les comparto la receta de este postre súper fácil y rico, con solo 4 ingredientes que seguro hay en tu casa, así que disfruta con tu familia

August 25, 2023
Gerbul

© 2023 gerbul.club

Navigate Site

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • RECIPE
  • Education
  • Tech

© 2023 gerbul.club

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In