Muchas veces después de una linda comida con la familia o amigos, o inclusive para un fin de semana tranquilo deseamos después de almorzar o cenar, un rico postre para saborear. No siempre las cosas complicadas o de mucho tiempo de preparación es lo más rico o la mejor opción a elegir, y para comprobar ésta verdad te dejamos éste postre borracho de vainillas!!
Ingredientes:
– Vainillas, dos packs de 12.
– Oporto, mistela, moscato u otro vino dulce, 1 1/2 tazas.
– Un pote de dulce de leche.
– Un pote de crema de leche o queso de crema de 250 gramos. (puede reemplazarse por un postrecito de los de pack, gusto chocolate, vainilla o dulce de leche.)
– Esencia de vainilla, unas gotas.
Para la preparación les dejamos éste video tutorial para que puedan seguir paso a paso. Ver video aca
Preparación:
Empezamos en un plato hondo mezclando el vino disminuyendo con una medida pequeña de agua.
En un bol, batimos la crema hasta conseguir que quede a medio punto.
Por otro lado, combinamos la crema con el dulce de leche y la esencia de vainilla, hasta que observemos que se haya formado una crema de rigidez media.
Comenzaremos a ubicar las vainillas, para esto las humedecemos y ubicamos en el molde hasta conformar la base de nuestro postre.
Arriba va media crema y además ya tenemos la posibilidad de ir poniendo las nueces, almendras, etc.
En la cubierta final, arriba de lo previo, ubicamos vainillas humedas y volvemos a taparlas con el resto de la crema.
La decoración la dejamos a la creatividad tuya.
Un consejo! dejar en la heladera toda la noche, que repose y al día siguiente a disfrutarlo
