NUTELLA CHEESECAKE
Ingredients
- 280 g de galletas graham
- 5 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 botella de Nutella (a temperatura ambiente)
- ¾ taza de avellanas tostadas (picadas)
- 450 g de queso crema (a temperatura ambiente)
- ½ taza de azúcar de vidrio
Instructions
Triture las galletas Graham en un procesador o licuadora, agregue mantequilla y 15 ml o 1 cucharada de Nutella hasta que estén bien incorporadas. Agregue 25 g / 3 cucharadas de avellanas y continúe mezclando (en el procesador o la licuadora) hasta obtener una mezcla húmeda.
Verter la mezcla en una fuente para horno preferiblemente con medidas de 23 cm y aplanar con una cuchara o algún utensilio la mezcla para que se compacte, ahora ponerla en el refrigerador y reservarla durante media hora.
Batir el queso crema y el azúcar de vidrio hasta que esté suave y luego agregar el resto de Nutella a la mezcla de queso crema, y continuar batiendo hasta que esté bien mezclado.
Saque el molde del refrigerador y agregue cuidadosamente la mezcla de Nutella en la base. Extienda las avellanas picadas restantes en la parte superior para cubrir y coloque el molde en el refrigerador durante al menos cuatro horas o durante la noche. Sirva fresco de la nevera para obtener mejores resultados.
