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Cookies de Dátiles, Café y Nueces.

admin by admin
July 31, 2023
140 10
Home RECIPE
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Ingredients

  • 50 gr de dátiles sin hueso y sin piel.
  • 100 gr de harina de repostería.
  • 40 gr de azúcar moreno.
  • Una puntita de una cucharadilla de café soluble.
  • Un pellizquito de sal.
  • Media cucharadita de vainilla líquida.
  • 35 g de mantequilla sin sal a trozos a temperatura ambiente.
  • 1 huevo.
  • 20 gr de leche.
  • 40 gr de nueces en trozos.

Instructions

Ponemos en el vaso los dátiles sin hueso y pelados y troceamos 15 segundos, velocidad 6 y reservamos.
Ahora ponemos en el vaso la harina, el azúcar, el café soluble, la sal, la vainilla, la mantequilla, el huevo, la leche y 20 gramos de nueces.
Y mezclamos 6, segundos velocidad 6.
Ahora añadimos a nuestra mezcla los dátiles reservados y mezclamos 8 segundos, velocidad 5.
Precalentamos nuestro horno, calor arriba y abajo a 180 grados.
Colocamos sobre nuestras rejilla papel de hornear y comenzamos a colocar nuestras cookies con dos cucharillas vamos haciendo montoncitos y los chafamos hacia abajo colocándoles encima un trozo de nuez.
Cuando ya tengamos precalentado nuestro horno introducimos nuestras cookies en el horno durante 15 minutos y luego las dejamos durante 10 minutos enfriar.
Podemos conservar las en un recipiente hermético o de lata.
Receta elaborada de forma similar en cookidoo.
admin

admin

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